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目前日期文章:201108 (3)

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去年年底因為呂氏夫妻的推薦,才知道原來在西門町也有這麼一家美味的壽喜燒店
後來陸陸續續又去吃了幾次,直到最近發現他們更改新菜單了,那當然是更不能錯過囉!


上星期馬上揪了同好師父、小莎姐及小牛美眉,下了班大夥就直噴本燔報到!!
不過還好我們有事先訂位,因為現在生意可是好得不得了說@@
整間店鬧哄哄地,全都是用餐的人潮~可見好味道可是頗受大家的喜愛阿!


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之前還在想說好久沒有嚐嚐鮮蝦大餐了,忍不住心底蠢蠢欲動直嚷著真想吃
結果就在團購網上發現這張31活蝦料理的半折卷~馬上揪了朋友敲好時間就衝團啦!



31活蝦料理是一家專營海鮮的料理店
除了主打眾多調味烹飪的鮮蝦之外,在這兒還可以吃到高山的淡水活魚、鱒魚
還有海水養殖的龍蝦、石斑、紅魽、生蠔、白鳳螺及其它快炒、火鍋等菜色!
對愛吃這種活跳跳海鮮的朋友來說,算是一處可以吃得到挺過癮的好去所~



不過說真的!地理位置(新店)就我們這群朋友來還真是有稍稍偏遠
而且約好要吃飯的那天,老天爺還很不賞臉的下起大雷雨,哈哈哈!
幸好親愛的小毛哥開車來運我們過去,不然還沒到應該已經淋得濕答答了吧XD



一進去,哇塞!竟然有古箏來著也~~有沒有如此古色古香呀!



在竹編的牆面上垂掛著很富中國風的各種樂器
不好意思厚!資質駑鈍的我在裡面只認得那只琵琶,阿哈哈!
其中添加了一些帶有原住民風味的擺設,就裝潢來說真是相當地有特色哩~



桌椅一體成格的也是採用木製的材質
每桌都擺放有碗盤、鐵筷及小垃圾筒



在點餐前先來張31活蝦的Menu給大家參考一番!
選擇是不少,不過老實說價格都不算便宜~



炒海瓜子(NT 180元)
記得以前在淡水念書時,最愛坐船到對岸的八里佘家吃一盤解饞了
這道讓我充滿懷念的炒海瓜子,31烹調的也不輸我想念中的滋味喔!
不僅很入味~其中帶了一點點辣,吃起來還真是過癮



炒山蘇(NT 150元)
翠綠的色澤令人食慾大開,裡面加了小魚干及辣椒調味
吃起來有一咪咪很淡的麻油香,整體表現的還算不錯!



清蒸鱈魚(NT 380元)
這道菜贏得眾人的讚賞,說魚肉不僅細嫩,而且相當的新鮮好吃
只是價格也太太貴了一點,哈哈哈!!



店家招待的黃金泡菜
泡菜的口感挺爽脆的,酸辣滋味較偏台式,有開胃的效果



接下來就是活蝦的主場秀囉!!

首先上場的是遠遠就聞到香味的胡椒蝦(NT 350元/半份)
店家會用半圓的鐵筒放置以保持它的熱度,裡面約莫6~7隻紅咚咚的蝦,個頭看起來都不小



貼心的店家看我們相機拿著直拍照,非常用心地還幫我們擺盤
泥瞧!這樣掛著一長排,是不是顯的有氣勢多了XD



每隻蝦子外殼都佈滿了厚厚的胡椒鹽
蝦肉吃起來富有彈性,可以吃得到它本身的新鮮度
而且不會說只有蝦殼才有味道,裡面的肉質也是很入味的喔!



三杯蝦(NT 380元)
厚!這個一上桌的味道,可是香得比胡椒蝦還利害,光是用聞得口水都快流滿地了
蝦子本身也是新鮮度很夠,只是調味得沒有很徹底,反而是配菜較搶戲,有點小可惜@@



胡椒鳳螺(NT 380元)
每次去吃活蝦店,我都很愛叫這個來吞~鳳螺只能用色、香、味俱全來形容啦!
濃郁的胡椒味再加上蒜頭香氣,真是叫人吃得大呼過癮阿!

如果你是跟我一樣都很好重口味的人,有機會去31真的要點來吃吃看,相當夠味!



檸檬蝦(NT 350)
這道應該也是31必點的菜色之一,看看每隻蝦子的個頭,是不是都大的很嚇人!
從一開始大夥狂拍到剩我一個人在拍,直到這道上菜,大家的相機又開始端出來了,哈哈!



中間有芒果青冰,看小牛吃的津津有味,我想滋味應該是還不賴



量了一下尺吋!竟然跟我的愛瘋長度差不多耶!實在有夠大尾的@@
而且檸檬味也很濃郁喔~如果有機會再去31,這道菜一定是會再點來吃的好料!



滿滿一桌,吃的實是超開心,喔呵呵~~


整體來說,31的食材都很新鮮,而且蝦子全部都用活蝦現抓現煮下去烹調
就算使用的調味料味道很濃郁,還是依舊可以吃得出蝦子本身的鮮甜度
而且其它的快炒類,滋味也都相當不錯!

平心而論,我還蠻喜歡這間店的,只是就價格真的不便宜
如果沒有半折卷,大夥應該會吃到荷包在哭泣吧XD



31活蝦料理

電話:02-22182687
店址:新北市新店區中央路31號

BLOG網址:( 請點小藍屋)

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前陣子收到YoukMouk的試吃邀請信件,要不是有這次體驗
我對這個牌子還停留在很陌生的階段說!在日本,這可是間聲名遠播的老店喔!



創立於1969年的YokuMoku在日本可說是一家老字號的甜點舖!!
從青山的創始店開始,除了在日本的眾多分店之外,國際上更拓展到五十幾個海外聚點
現在終於來到台灣開立第一家分店啦!不用花機票錢,就可以吃到直送的頂級雪茄蛋捲囉!

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