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對愛吃蝦的朋友來說,蝦攪和根本就是個絕佳好物!
雖然是採冷凍保鮮,但卻保有極棒的好口感,多汁而富有彈性,共有七種口味可以嚐鮮,巔覆你對蝦料理的極致想像:)


Mess Maker 蝦攪和 | FB
電話:0912-260440
官網:https://www.messmaker.com.tw/



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前陣子收到蝦攪和的邀約來信,出席一場位於台北的產品現場體驗會,選擇地點是環境相當舒服優雅的 3 Cafe Studio,遇到不少同好、還有好久不見同樣也是經營部落格的朋友,真是讓人好開心!

 

今天現場來了不少參加的人,而且還有媒體聯訪,陣杖看起來還頗為浩大的阿!

 

以鮮蝦為主軸的體驗會,除了等等要品嚐的各種蝦味之外,還有不少立體蝦兒看板,每隻都有屬於自己的語言,像是「超蝦der」、「好蝦」、「醉了」等等,感覺好可愛,而且這些還可以拔下來一塊合照,整個是充滿童趣:)

 

趁著活動還沒開,環顧四周先來拍個照吧!

利用鮮蝦盛裝的各式擺盤,每一種都很秀色可餐,加上小物食材點綴,還真有讓人食指大動的魅力。

 

器皿餐具有時候是很畫龍點睛的裝飾,不管哪一種,擺起來更是大大加分不少呢!

 

非常喜歡這一隅的設計模樣,好有夏天的感覺呦!而且蝦子料理配啤酒,無疑是個超棒的享受。

 

利用不同食材表現,讓蝦子有更多天馬行空的味覺與風貌,人生中的五味皆蘊含其中,這是蝦料理想要呈現傳遞的精髓,嚐過它們家的蝦子之後,也許會巔覆你對蝦子的想像,原來它也可以如此富有變化呦!而目前總共推出七種口味,現場就立馬帶大家來嚐嚐吧!

 

泰式柬橋莞甜蝦

主要食材有白酒、蘋果、洋蔥、蒜及綠咖哩,這道的滋味是屬於較為厚重的,我想重口味的朋友應該會非常喜歡,綠咖哩的味道最鮮明,伴隨著一點點辣香提味,感覺它的醬汁好下飯,若拿來淋白米應該超合適。

 

海島南洋風味辣蝦

使用蕃茄醬、白酒、果糖、辣椒、蒜末及檸檬汁,很難想像,蝦子竟然還可以用蕃茄醬來入味,裡面還洋溢著椰子味及香茅香!酸酸甜甜,整個就是很南洋風阿!

 

鮮蝦佐惹味海鮮醬

這口味是最新上市的新產品,滋味同屬酸酸辣辣又開胃,我想女孩子都會喜歡這道所表現出來的好味道。

 

養生藥膳醉蝦

這是七種口味中我最喜歡的,也是市售上非常受歡迎的一款,看到藥膳別害怕,它並沒有讓人討厭的中藥味,反而是酒香氣味十分搶眼,那紹興酒溫醇的滋味彷彿被緊緊鎖在蝦肉中,每一口都讓人有允指口味的衝動。

 

科爾特斯老薑橙香冷蝦

用柳橙汁、檸檬汁、糖、鹽及辛香料攪拌入味,富有滿滿果香,很是盛夏季節的風味。

 

冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬

這道口味比較清爽,檸檬汁是點綴,其中就屬梅子香最突顯,鹹鹹甜甜、還交織著一股微辣,表現也很不錯。

 

鐘那席泰式打拋酸辣蝦

除了醉蝦,這也是我當天的心頭好,原來蝦子也可以用泰式的調味來呈現,加入的調味醬非常豐富,九層塔味算頗為搶戲的,整個吃起來就是泰國菜的感覺,滋味亮眼大推薦。

 

試吃時間到,大家排排隊,都迫不及待來一嚐蝦攪和的風味呀!

 

我個人是非常非常愛吃蝦子,有時候可以一口氣啃掉三十隻以上不成問題,今天算是小試身手了,要不是忙著拍照,還真想就躲在角落大塊朵頣給它吃個過癮XD

 

待大家都試吃體驗之後,活動由可愛的主持正式拉開序幕。

 

今天主辦人黃老闆也來場現場跟大家分享它的心歷路程與蝦攪和的故事,其實創業的由來還挺洋蔥的說,讓蝦子不僅僅只是料理這麼簡單,還包藏蘊含了親子之愛,產地直送、擁有26年養殖經驗嚴格品管,在你剝蝦的那一刻,手指便會告訴你它的高度新鮮。

 

蝦攪和在網路上好口碑不少,也上過大學生了沒及上班這黨事,是很受歡迎的團購商品。

 

讓冷泡蝦不僅僅只有調味這麼簡單,利用巧思再多點創意,也可以創造更與眾不同的蝦料理。

 

今天還特地請了主廚來教大家輕鬆做菜好蝦上桌,哈哈!對於廚事一竅不通的我,剛好可以偷學一點騙呷騙呷 >///<

 

新鮮的無毒白蝦在熟成之後馬上進行急速冷凍,為得就是要保有像現撈的好口感。

 

只要一點時間,蝦子就可以呈現出更多風貌,如果有客人來訪,這根本就是可以快速出菜的好玩意,而且每一種看起來都超好吃的。

 

看看這桌,是不是澎派又青操?!食用方式也很簡單,解凍即食,完全不用加熱就可以品嚐囉!

 

過年過節,其實 Mess Maker 也是個相當棒的好選擇。


評語時間:即拆即時,就算冷凍也可以保有相當新鮮的好口感,其實在剝蝦時就可以感覺到呦!

(此篇為邀約文)

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留言列表 (1)

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  • 咬咬&amp;151
  • 蝦子吃到飽!鐘那席泰式打拋酸辣蝦看起來就很厲害!
  • 我覺得這家的蝦子真的還蠻好吃的,咬咬說那個鐘那席泰式打拋酸辣蝦我也喜歡
    不過最愛還是醉蝦跟泰式的XD

    謝蘿莉 於 2016/08/20 00:45 回覆

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