南機場對台北人來說,可是個相當知名的覓食好地方!不僅小吃種類眾多,價格也很經濟
這間山內雞肉在南機場,就是生意非常火紅的一攤,每到用餐時間別說賓客滿座,連外帶的人潮也十分熱絡,人氣可以說是高到爆錶呢!


山內雞肉 | FB 官網
店址:台北市中正區中華路二段307巷(南機場夜市)
營業時間:AM 11:00 開始賣、若老闆睡不著早上 AM 10:00,睡過頭 AM 12:00 開始 ~ 售完為止(週三公休)

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還記得在IG上看到時,完全是被它圖片上嬌嫩的雞肉給迷住,立馬收到口袋名單中收藏,因為假日都睡得蠻晚的,剛好可以翻出來朝聖兼插旗,選了一天洪先生放假的時候,就來去嚐嚐這個讓我思念已久的夢幻小吃吧!:)

 

 

它的位置就座落在南機場市場裡,雖然說這邊小吃非常多、也十分密集,但找尋山內雞肉卻絲毫不是一件困難事,這邊算是愈夜愈美麗,中午其實很多店都還沒營業,再加上人氣旺盛,遠遠就能瞧見它那大排長龍的景象,所以可是顯眼的很呢!

 

 

格局方正的開放式工作場所,空間說大不大,但說小也並不小,忍不住數了一下工作人員,小小一攤就擠了6~7個人,可見它的生意還真是好得嚇嚇叫!

 

 

內用的客人不妨先找好位置再去排隊,也許人很多,不過翻桌率還挺高的,再加上店家手腳俐落又快速,其實也不用等很久就可以吃到呦!

 

菜單很簡單,主要區分成飯、湯及小菜三大項,比較特別的是,這邊還有賣蔥燒肉飯跟咖哩飯耶!不過當然還是雞肉最熱門啦!:)

 

 

沒多久,我們點的菜色就全部上桌,淋上醬汁的雞肉看起來好好吃,加上那不斷飄逸而來的雞油香,搞得我們是忍不住想立刻大口扒飯XD

 

 

雞肉飯、山內雞肉+金針湯+桂竹筍湯,平均每個人105大洋,價格也不算昂貴。

 

雞腿飯(NT.90元)

愛吃腿部的我,首先就從雞腿先下手,它的醬汁有一股懷舊的古早滋味,鹹中帶甜,很能襯出雞肉的鮮、又不會過份掩蓋它的香味。

 

你是可以明顯感覺雞肉本人不簡單,緊實肉質一附就是有在走跳的放山雞,外皮吃來Q彈硬脆,甜度表現也還不錯,唯獨就是雞肉煮得好熟,完全失去它的鮮嫩口感,雖不至於到老柴,但總感覺可惜了雞肉的好品質。

 

雞油飯

搭配的白飯只簡單淋上雞油就好香,只能說雞油這種玩意兒完全是好東西:)

 

 

山內雞肉(NT.70元)

雞胸肉不像一般坊間吃到那般乾澀,反而還蘊含著些許肉汁,稱不上極度濕潤,但口感還算不錯,但依舊有煮得太熟的缺點存在囉!

 

 

金針湯(NT.10元)、桂竹筍湯(NT.10元)

它們家的湯還蠻便宜的,而且給得料點不少呦!是很簡單的清爽滋味,自己私心喜好竹筍湯多一些,因為筍片爽脆又清甜,好喝:)

評語時間:當天回家就分享在粉絲團,對於抱持著滿懷期待的我們來說,山內雞肉並沒有想像中好吃,不過不可否認它的雞肉品質真的很好,緊實又紮實的肉質,很明顯吃得出來不同於一般市場的肉雞,我們假日來訪生意非常非常好,聽說平日用餐時間也是如此,所以想嚐鮮的朋友還是早早來排隊,以免賣完不補就掃興囉!

推薦指數:83


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