愛吃魚獲的朋友有口福囉!向來有中國大陸最富文藝之稱的烤魚店即將登台!
這間「探魚」光是裝潢設計就融合了許多層次元素,而烤魚口味豐富,足足可是高達有16種呦!還記得第一次吃到重慶豆花烤魚時,當時深深覺得也太美味,6/16盛大開幕,這篇文章搶光曝光室內裝潢、環境陳列及菜色,來感受一下探魚這個明明可以靠顏值、卻偏偏要靠滋味的超紅品牌吧!


探魚 | FB
店址:台中市南屯區公益路二段171號
營業時間:24小時營業


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探魚是六角國際繼代理杏子豬排、段純真牛肉麵以來的多元化觸角,在中國大陸,算是非常龐大,足跡遍佈大陸43個大城市,像是上海、天津、深圳、重慶、南京,都有店舖進駐,目前足足擁有109間店、而員工可是高達6000人呦!

 

除了排隊需等上二、三個小時之外,而營業盛況的頂峰更可高達翻桌率16次,平日平均都還有9次翻桌率,初初聽見這數字,直覺得好驚人,不過這也讓我好奇,到底是什麼樣的好味道,而讓它如此受歡迎,都還沒正式在台灣開幕,就讓我忍不住期待起它的味道囉!

 

看了一下整體的店舖裝潢,覺得整體的設計還叫人印象深刻的,因為實在是融合了太多元素,而這些看似平常不會兜在一起的素材,經過巧思,竟變得毫無違和感般合諧,整個讓我好想快點感受一下,哈哈!雖然我不是文青,但我也愛這股文藝味兒!XD

 

 

設計的理念結合著文藝與懷舊,像燈光就是比較昏黃迷离的氛圍,壁畫塗繪大膽活潑、但陳列的物品卻又懷舊,更可愛的是,菜單竟然是走卡通路線,這些元素用想像的也許有些突兀,但結合起來卻又巧妙融合,真是太有意思囉!

 


在這邊,不管你坐在哪個角落,似乎都有逗趣的彩繪陪你一塊用餐,把吃飯變成一件更有趣的事情:)

 

 

這些都是探魚內部的擺設物,完全展現它走過歷史的歲月感,突然有點像置身於某間台灣早期的柑仔店、還是鄉下阿嬤的三合院裡,也許物品的呈現跟台灣的似乎有點不一樣,但洋溢出來的濃濃懷舊氣息、一樣令人著迷。

 

 


用來盛裝的器皿及水杯,也很有古早味,我覺得等實地造訪,光是環境就會讓我拍得欲罷不能耶!XD

而探魚有個自己的鮮明特色,就是它的服務相當貼心,從候位、等餐到餐後,都可以免費品嚐它豐富的桌邊小吃,除了WIFI之外,也備有充電器供客人使用呦!

 

看了大概環境,接下當然就要讓大家先一賭豐富的烤魚口味!這邊的烤魚口味共有16種,8種辣味、8種不辣,既能滿足吃辣朋友們味蕾上的渴望,也能讓不吃辣朋友感受烤魚另類的魅力。

 


其中讓我最期待的,莫過於這個重慶豆花烤魚,在許多標榜烤魚專賣店裡,它可是必吃的招牌料理呦!

還記得我第一次吃到的時候,真的深深被它呈現出來的滋味給征服。那股麻辣勁兒,整個是讓人過癮得不要不要的,剛開始還以為烤魚裡面是加了豆花,其實豆花是大陸所說的豆腐,當它充份地吸飽湯汁之後,吃來不僅軟嫩且相當夠味,而且點這口味的朋友,豆花還能無限續加,這真是太貼心啦!

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除了主食烤魚之外,這邊也提供不少其它的品項,像是前菜、小吃、炭烤串燒,還有一些甜點及特別的自製飲料,讓客人在其它餐點上,擁有更豐富的選擇性。

其中有些光看 MENU 介紹,就讓我很心動,像是探魚春捲、鴛鴦糍粑、芝士醬油飯、藍莓山藥及重慶雞絲涼麵,這些都讓人好想試試看,而甜品飲料有些也好特別,像茅根水讓我搞不清楚到底是什麼,等6/15造訪,我一定要點來嚐嚐看!:)

 

在寫這篇文章時,愈看探魚的資訊,愈是期待起那天的活動,除了可以第一時間品嚐探魚道地的原汁原味之外,那天聽說還會有藝人及運動選手站台,哈哈!不曉得是誰耶!真的好想知道呦!當天在粉絲團,一定立馬跟大家揭曉!XD

而開幕當天也有一連串的好康活動開跑,6/16~6/18這三天全場享3折,19~22號四折、23~27全場五折,不過這些並不包括酒水、飲料及服務費,但光是對折的優惠就簡直超佛心啦!

 


最後附上探魚粉絲團 QRCODE,更多開幕資訊都在裡面,有興趣的朋友可以加入、第一手接受即時訊息呦!

 

另外,文章要提供五張七折的優惠券給大家,有興趣的朋友可至粉絲團留言並分享此篇貼文(連結:http://ppt.cc/lGCWW,前五名就可獲得折價券呦!

 

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