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真的太喜歡每天的早餐時光了,不管走到哪裡都要吃份早餐開啟美好的一天!
不管是中式、西式,饅頭、燒餅、包子、三明治、蛋餅,通通都是我的愛,是說講到蛋餅就忍不住要跟大家分享這間板橋新開的早餐店,雖然說在板橋這一帶,早餐、早午餐早就不是什麼新鮮事,但這家蛋餅的口味可是相當特別,而且還有期間限定、錯過就吃不到的限量版呦!


玖作良食 | FB
電話:02-22559451
店址:新北市板橋區文化路二段182巷3弄31號
營業時間:AM 7:00 ~ PM 15:00(週四公休)


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真開心又發現一間我最近吃到覺得蠻不錯的早餐店,剛開始是被它們家擁有特殊口味的蛋餅給吸引,本來以為是噱頭,沒想到滋味表現竟然比想像中還好吃,其實ig上有人評語是覺得很一般,老實說剛開始也有點小擔心會踩雷,還好這次吃到的自己都挺喜歡的:)

 

這間玖作良食是今年6月才開幕的新店家,營業到現在二個多月,雖然隱身在巷子中,但在ig上打卡的頻率卻還挺熱絡的呢!

 

 

喜歡它那原木帶有鄉村風的店門裝潢,地理位置也算方便,從江子翠走過來約莫5~7分鐘就可以達陣,而且光是這條路就有好幾家早午餐店,太可怕了!板橋快被早午餐給淹沒了!XD

 

它的環境稱得上小而巧、小而美,鵝黃燈光營造,一拉開門就有股舒服的溫暖氛圍!

如果沒記錯,桌數大概只有六張,全部坐滿也不會超過15人,所以只要人一多就很容易客滿要排隊囉!

 

開放式廚房,你可以看見工作人員穿梭忙碌的樣子,有一點很加分,就是油煙排氣做得相當棒,雖然整個空間很小、客人幾乎是依在廚房旁用餐,但卻是聞不到什麼油煙味呦!

 

就在我拍這隻麥當勞叔叔時,店員還開玩笑跟我說,有些小朋友覺得它很可怕,其實我覺得很可愛耶!今天剛好有帶紅豆姐一起來,沒想到這小妮子對這隻還挺感興趣的,哈哈!而且它們家粉絲團就是用它的大頭當照片,一看就覺得超療癒的啦!:)


 
愛吃早餐的我一不小心手滑點了一整桌!看這樣擺得滿滿的,光看就會覺得擁有好心情!

它們家的提供的種類還不少,鐵板吐司、法式吐司、蛋餅、炒蛋餅、拖鞋堡、大份量拚盤早午餐,中午甚至還有午餐限定的咖哩飯,價格接受度還算高,雖然不是非常便宜,但也不會過於昂貴。

 

 

皮蛋拔絲(NT.50元)

這個就是吸引我造訪的主因之一,皮蛋+起司,這兩種融合的元素真是太讓人驚喜了!

印象中板橋的四海豆漿也有皮蛋蛋餅,但加了起司還是增添了更無限的魅力,重點是,它的滋味竟然是好的,剛開始我會以為是噱頭,沒想到吃起來竟然相當合胃口。

 

起司控的我看到這一幕理智線都要炸了!天阿~!它的起司給得好多呦!

 


一拉起來又是無限迷人的牽絲畫面,黃澄澄的,光看就覺得超誘人!


有一種起司怎麼拉都不會斷的錯覺,害我忍不住一直快門瘋狂按,那時候來來往往路過的行人也不少,他們若有看到我在拍照,肯定內心會直呼叫我不要再玩食物了!XD

皮蛋君:你到底把我放在哪裡了?!(怒)

 

好啦!如果我們再不理皮蛋,它就要森77了!XD

內餡中除了紮實份量的起司之外,還吃得到皮蛋更讓人覺得特別,第一次嚐試這樣的組合,感覺真是超新鮮,如果單吃會稍嫌口味有些清淡,強烈建議一定要淋點它們家的特製醬油膏,鹹甜鹹甜,一點點就會讓蛋餅更好吃。


 

從來沒想過,原來起司與皮蛋的組合竟會是如此契合,看似突兀、卻互相交織托襯地完美,起司跟皮蛋本身都是擁有強烈氣味的食材,搭在一起卻意外不搶戲,而它的蛋餅皮也是店家自己手工做的,吃起來有點像是河粉皮,軟Q而帶有一點點彈性,表現也很不錯。

 

 

年糕香腸(NT.65元)

不要以為這邊只有皮蛋起司特別,它們家還有一款年糕香腸也是超跳脫傳統的組合,年糕+香腸,壓根兒完全沒想過,蛋餅也可以有如此呈現!哈,這家早餐店的蛋餅完全是玩創意的:)

 

 

蛋餅裡面包著煎蛋,夾著年糕跟香腸還是我頭一回瞧見,以味道來說,這道會比上一道來得更淡雅,全部調味就只有香腸帶來的鹹滋味,所以還是會很建議淋醬油一塊吃呦!


 

自己私心比較喜歡起司與皮蛋,不過這口味其實也還不錯,香腸煎得香嫩,油脂比例吃來也不會膩口,倒是年糕比較沒存在感就是了。

 

鹹蛋杏鮑菇堡

這是菜單上沒有的隱藏版,也是期間限定、錯過可能就吃不到的特殊口味堡呦!

 

 

忘記正確價格是多少,但結帳金額扣一扣,應該是在60-70元中間,照片也許看不出來,但本人份量還挺大,如果是女生食量應該可以吃得很飽足。

內餡夾著用鹹蛋炒過的杏鮑菇塊,口感超特別,鹹鹹的,咬的時候還會碰出杏鮑菇蘊含的多汁,配菜方面有蕃茄、小黃瓜跟荷包蛋,以味道來說也是走清爽路線,自己偏好蛋餅,但不得不說,這組合還是讓人覺得超特別。

 

 

花醬起司煉乳(NT.60元)

如果你是甜點控、螞蟻人,那麼來到玖作良食,真心超推薦這一道給大家的,像我不是那麼嗜甜的人,都覺得這個法式吐司超好吃的啦!

 

滿滿的花生醬、滿滿的煉乳,光看就覺得超邪惡,不要以為它就只有外表迷人,內餡還夾著牽絲起司醬,簡直就是想把人逼瘋的一個組合!XD

 

熱量超高,但它真的好好吃,記得一定要趁熱品嚐,因為冷掉之後口感差蠻多的,花生醬是吃得到顆粒的,口感上會較有豐富的層次感,雖然甜、卻不會讓人覺得膩口,簡單配杯無糖紅茶,就算不吃早餐,來這也可以享受一下這擁有小確幸的下午茶:)


評語時間:發現這間早餐店蠻讓人開心的,因為皮蛋起司蛋餅跟花醬吐司都很吃,剛開始的確是被稀奇食材組合給吸引,但食材表現都算很不錯,不曉得之後還會有什麼驚喜的期間限定,才剛吃完又開始讓我期待囉!

推薦指數:83

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謝蘿莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 布莉克手工冰棒士林店
  • 很喜歡你每次的美食分享,是你的忠實粉絲,謝謝哦
  • 看到你的留言覺得是超大的鼓勵呀!真的超開心的!>///<

    謝蘿莉 於 2017/09/08 22:14 回覆

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